(2017年8月20日晚)
尊敬的Graham Quirk市长和夫人、冯广俊主任，尊敬的Peter Russo议员、黄文毅议员，华助中心创始人、理事长李林先生，各位侨领、各位来宾，大家晚上好！
很高兴受邀参加今天的慈善晚会。在此，我谨代表中国驻布里斯班总领馆，向国侨办和广州市侨办，向远道而来的五位粤菜名厨表示热烈欢迎，也向承办此次活动的布里斯班华助中心以及提供场地的枫林餐厅表示诚挚的感谢，祝愿今晚的活动圆满成功。
中国饮食文化博大精深，源远流长，在世界上享有极高的声誉。中国烹饪不仅仅是技术，同时也是一种艺术、一种文化，是中国各族人民辛勤劳动的成果和智慧的结晶，是中华民族传统文化的重要组成部分。目前海外中餐馆数量已超过40万家，成为中华文化的传播者。事实上，许多人对中华文化的认识就是从一双筷子开始的。
随着中澳两国各领域合作的不断发展，2015-2016年度，澳大利亚农产品出口中国的价值已达到85.6亿澳元。澳大利亚的牛肉、海鲜产品（龙虾）、乳制品（奶粉）、新鲜水果（橙子、樱桃）、葡萄酒早已大量进入中国市场，出现在中国寻常百姓家的厨房里、餐桌上，不断加深了中国百姓对澳大利亚的认识。
古人云：“治大国如烹小鲜”，意思是治理国家就像做一道新鲜菜肴一样，不要随意翻动。今天中澳关系平稳发展离不开两国政府和人民的共同努力，也离不开在座各位如烹小鲜般的呵护。就像中澳有着各自不同的食材、调料和烹饪方法一样，两国有着不同的历史、传统和文化，但只要我们秉承互利共赢、相互尊重的精神，一定能够烹制出中昆、中澳友好合作与发展的美味佳肴。
最后，我愿借此机会特别提一下华助中心。华助中心自成立以来，依托骨干侨团，团结侨社各界，兢兢业业为全侨服务，全心全意维护侨胞合法权益，支持总领馆领事保护与协助等各项工作，成绩有目共睹。“众人拾柴火焰高”，华助中心取得的荣誉里有大家的一份，中心下一步的发展也离不开大家的支持。让我们在品尝美味的同时，共同祝愿华助中心蒸蒸日上，蓬勃发展！谢谢大家！